Die Jagersimmerl-Fischerei ist eine Bio-Fischzucht in Grünau im Almtal, Oberösterreich.

Unsere Bio-Fische wachsen am Fuße des Toten Gebirges nur 2 km flussabwärts des Almsees in naturnah gestalteten Teichen auf.
Diese werden mit dem kristallklaren Wasser des Alm-Flusses gespeist.

Viel Platz, bestes Bio-Futter und viel Zeit zum Wachsen.
Das gönnen wir unseren Fischen. So dauert es ca. 2 Jahre, bis aus einem Ei ein "fertiger" Fisch wird.
Das spiegelt sich in der Qualität unserer Bio AlmFische wider.

Wir machen alles selbst!
Von der Aufzucht bis hin zur Verarbeitung zu köstlichen Fisch-Delikatessen.
Mein Lebensgefährte Markus und ich begleiten unsere Schützlinge durch ihr ganzes Fisch-Leben.
So können wir jede Lebensstation so artgerecht und sorgsam wie möglich gestalten.
Dabei steht vor allem die Wertschätzung des Fisches als Lebewesen im Vordergrund.

AlmFisch Produkte in Bio-Qualität:
Forelle | Saibling : fangfrisch im Ganzen oder als Filet
Forelle | Saibling : geräuchert im Ganzen oder als Filet
Lachsforelle : fangfrisch im Ganzen oder als Filet , gebeizt
Delikatessen vom Bio-Fisch

Hier erhalten Sie unsere Bio-Fische:
jeden Freitag Ab-Hof Verkauf, Vorbestellung notwendig – siehe Öffnungszeiten
In ausgewählten Betrieben in der Traunsee-Almtal Region – Infos unter www.jagersimmerl-fischerei.at/unsere-partner

• ÖFFNUNGSZEITEN:

Jeden Freitag Ab-Hof Verkauf von 11:00 – 12:00 und 14:00 – 17:00
Vorbestellung bis Mittwoch 12 Uhr, bei ausschließlich fangfrischem Fisch reicht der Donnerstag