Das sind wir: Bodenständig, ehrlich und auf regionale Qualität bedacht!
Willkommen bei Schmecktakuläres Almtal, einer engagierten Gemeinschaft von Almtaler Wirt:innen, Landwirt:innen und Lebensmittelverarbeiter:innen, die sich der Förderung von Regionalität und Nachhaltigkeit verschrieben hat. Seit unserer Gründung im Jahr 2014 haben wir uns stetig weiterentwickelt und zählen heute stolze 22 Mitgliedsbetriebe, die alle ein gemeinsames Ziel verfolgen: die Herstellung und Bereitstellung von hochwertigen, regionalen Produkten.
Unsere Philosophie ist es, die Werte der Bodenständigkeit und Ehrlichkeit zu leben und diese in unsere Arbeit einfließen zu lassen. Wir legen großen Wert darauf, unsere Lebensphilosophie transparent und authentisch nach außen zu tragen. Jeder unserer Partnerbetriebe steht für höchste Qualität und nachhaltige Produktionsmethoden, die sowohl die Umwelt schonen als auch den einzigartigen Geschmack unserer Region bewahren.
Durch die enge Zusammenarbeit innerhalb unserer Gemeinschaft stellen wir sicher, dass unsere Produkte nicht nur den höchsten Standards entsprechen, sondern auch die Vielfalt und den Reichtum des Almtals widerspiegeln. Ob es sich um frische, lokal produzierte Lebensmittel oder um die herzliche Gastfreundschaft unserer Wirt:innen handelt – bei uns steht der Mensch und die Region im Mittelpunkt.
Erleben Sie mit uns die unverfälschte Qualität und den authentischen Geschmack des Almtals. Wir laden Sie ein, Teil unserer Reise zu sein und die Werte zu entdecken, die uns antreiben. Schmecktakuläres Almtal – wo Tradition auf Innovation trifft und Regionalität gelebt wird.
Schmecktakuläres Almtal: Partnerbetriebe für authentischen Genuss und regionale Exzellenz
Veranstaltungshighlight
Schmecktakuläres Almtal @ FELIX - das Wirtshausfestival in der Region Traunsee-Almtal
Schmankerl Roas im Almtal - WALD, WIESE, WASSER
Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Abenteuer, das Ihre Sinne verzaubert und Ihr Herz erobert! Die "Schmankerl Roas im Almtal - Wald, Wiese, Wasser" ist ein unvergessliches Erlebnis, das im Rahmen von FELIX - Das Wirtshausfestival stattfindet. Lassen Sie sich von der Vielfalt der regionalen Küche begeistern und genießen Sie einen Tag voller Gaumenfreuden und musikalischer Highlights.
Der Tag beginnt im charmanten Dorfcafé mit dem Sunnseit Garten in Grünau. Hier werden Sie mit einem erfrischenden Aperitif und köstlichen Vorspeisen verwöhnt, während die Traunsee³ mit ihrer Musik für die perfekte Einstimmung sorgt.
Weiter geht es zum Restaurant “Die Almwirtinnen”, wo raffinierte Gemüsegerichte und passende Getränke Ihre Geschmacksknospen überraschen.
Im Restaurant Almtalhof erwartet Sie eine exquisite Auswahl an Fischgerichten, begleitet von einem Getränk, das die Aromen perfekt ergänzt.
Verlängern Sie Ihren Aufenthalt im Romantikhotel Almtalhof und genießen Sie die idyllische Umgebung in vollen Zügen.
Den krönenden Abschluss bildet die Cocktailbar Happy Hauer. Hier können Sie einen erlesenen Cocktail, eine feine Käseplatte von der Salzkammergut Milchmanufaktur und ein verführerisches Dessert von der Bäckerei & Konditorei Bruckmühle genießen.
Lassen Sie den Tag gebührend ausklingen und erleben Sie die herzliche Gastfreundschaft der Region. Ein Fest für alle Sinne, das Sie nicht verpassen sollten!
Wöchentliche Veranstaltungen
Jetzt wird's deftig!
Jeden Donnerstag steht die Kesselhoaße bei den Fleischern auf dem Programm – eine echte Delikatesse in unserer Region.
Die Kesselheiße, ein traditionelles Schmankerl, wird ab acht Uhr morgens im Gasthaus oder direkt beim Fleischhauer serviert. Genießen Sie diese Spezialität klassisch mit Senf, Kren und einem frischen Weckerl.
Probieren können Sie die Kesselheiße bei diesen Schmecktakulären Almtal Betrieben:
Jeden Donnerstag Kesselhoaße
„Kein Genuß ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurückläßt, ist bleibend.“ Johann Wolfgang von Goethe
Entdecken Sie noch mehr kulinarische Highlights bei Schmecktakuläres Almtal
Aktuelles aus dem Schmecktakulären Almtal: Frische Einblicke
Liebe Genießerinnen und Genießer,
wir, Jochen Neustifter und Christoph Krauli Held, laden Sie ein, die kulinarischen Schätze des Almtals zu entdecken.
Als Obmann des Vereins Schmecktakuläres Almtal und Genussbotschafter der Region vereinen wir leidenschaftliche Gastronomen und Produzenten, die den authentischen Geschmack des Almtals lebendig werden lassen.
Das Almtal ist ein Paradies für frische, saisonale Produkte. Unsere Gastronomen kreieren aus diesen Schätzen kulinarische Erlebnisse, die wir bei gemeinsamen Veranstaltungen präsentieren.
Besonders stolz sind wir auf Projekte wie das Wirtshauslabor Salzkammergut Nord, das neue Perspektiven eröffnete und den Nachwuchs förderte. Krauli hat sich intensiv mit der Region auseinandergesetzt, Kontakte geknüpft und die Vielfalt der lokalen Betriebe schätzen gelernt.
Gemeinsam pflegen wir diese Plattform und beziehen hochwertige Produkte für zahlreiche Projekte.
Auf eine genussvolle und zukunftsorientierte Zeit!
Herzlichst, Jochen Neustifter & Christoph Krauli Held
Der neue Folder von Schmecktakuläres Almtal präsentiert eine beeindruckende Auswahl an Partnerbetrieben, die sich der regionalen Lebensmittelproduktion im Almtal verschrieben haben. Diese Betriebe stehen für Qualität und Nachhaltigkeit und bieten eine Vielfalt an frischen, lokal erzeugten Produkten.
Besonders hervorzuheben ist das regionale Frühstückskisterl, das mit köstlichen Zutaten aus der Umgebung gefüllt ist und einen perfekten Start in den Tag verspricht.
Ein weiteres Highlight des Folders ist das Rezept von Christina Kastner aus dem Almtalhof. Mit ihrer kreativen und zugleich bodenständigen Küche zeigt sie, wie man die Schätze der Region in ein kulinarisches Erlebnis verwandeln kann.
Der Folder ist ein Muss für alle, die die kulinarische Vielfalt des Almtals entdecken möchten.
Regionales Frühstückskisterl
Regionalen Genuss schenken - Die Genusslizenzen von Schmecktakuläres Almtal
Verschenke Genusslizenzen und die Beschenkten können selbst entscheiden wo sie eingelöst werden. Bei einem romantischen Dinner bei einem gastronomischen Partnerbetrieb oder doch lieber für Produkte aus der Region zum Nachkochen eines der wunderbaren Rezepte im Kochmagazin oder von der Webseite!
Die Gutscheine erhälst du bei allen Partnerbetrieben, im Tourismusbüro Almtal und im Tourismusbüro in Gmunden am Traunsee!
Das Kochmagazin “Von und mit der Natur - mit 24 Rezepten durch die Jahreszeiten”
Rezepte zum Nachkochen
Das Kochmagazin "Von und mit der Natur - mit 24 Rezepten durch die Jahreszeiten" gekocht von den schmecktakulären Almtal-Wirten mit Produkten aus dem Almtal.
Erhältlich im Tourismusbüro Almtal und im Tourismusbüro Gmunden!
