Gegrillter Lammrücken
DAS SIND WIR: BODENSTÄNDIG, EHRLICH UND AUF REGIONALE QUALITÄT BEDACHT!
Wir sind das Schmecktaküläre Almtal - eine Vereinigung ausgewählter Almtaler Wirt:innen, Landwirt:innen und Lebensmittelverarbeiter:innen. Regionalität und Nachhaltigkeit ist uns ein besonderes Anliegen und wir möchten unsere Lebensphilosophie transparent und authentisch nach außen tragen. Im Jahr 2014 gegründet, zählt der Verein 22 Mitgliedsbetriebe.
Unsere Partnerbetriebe
Wöchentliche Veranstaltungen
Jetzt geht´s um die Wurst!
Jeden Donnerstag gibt es traditionell die Kesselhoaßn bei den Fleischern - sie sind in der Region eine wahre Delikatesse.
Es handelt sich um die Kesselheiße, die jeden Donnerstag ab acht Uhr im Gasthaus oder beim Fleischhauer serviert wird. Verspeist wird die Köstlichkeit traditionell mit Senf, Kren und einem Weckerl.
Verspeisen kannst du die Kesselheiße bei folgenden Schmecktakulären Almtal Betrieben: Fleischerei & Gasthaus Silmbroth in Viechtwang, Fleischerei Stadler in Grünau, Fleischerei Pöll Vorchdorf, Kranichsteg in St. Konrad
„Kein Genuß ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurückläßt, ist bleibend.“ Johann Wolfgang von Goethe
Noch mehr schmecktakuläre Kulinarik
Die Mitglieder von Schmecktakuläres Almtal veranstalten unterschiedlichste kulinarische Veranstaltungen. Von der Kesselheißen bei den Fleischern, der Fischpartie beim Jagersimmerl in Grünau, Burger-Abend beim Bierheurigen Ranklleiten in Pettenbach oder Backhendl-Abend bei der Hoftaverne Ziegelböck in Vorchdorf. Zahlreiche weitere kulinarische Veranstaltung findest du bei den Partnerbetrieben von Schmecktakuläres Almtal.
Europäische Kulturhaupstadt 2024 Bad Ischl und das Salzkammergut - Das Wirtshauslabor
Jochen „Jo“ Neustifter und Christoph "Krauli" Held verbindet nicht nur die Leidenschaft für das Kochen mit qualitativen Produkten aus der Region. Die beiden sind auch durch das einzigartige Projekt im Rahmen der europäischen Kulturhauptstadt 2024 Bad Ischl und das Salzkammergut, nämlich dem Wirthauslabor miteinander verbunden.
Salzkammerguad Wirtshauslabor
Genusslabor Wirtshauslabor-Süd
Das Ziel diese Vorzeigeprojekts der Europäischen Kutlurhauptstadt ist es, hier gemeinsam mit uns, den regionalen Produzent:innen und vor allem mit jungen Menschen, die noch in Ausbildung in den HLW Don Bosco Schulen Vöcklabruck und den Tourismusschulen Salzkammergut sind, durch gezielte Interventionen die Wirtshauskultur neu beleben und vor allem etablierte Abläufe und Handlungsmuster hinterfragen.
Ein Herzensprojekt, das auch in der Region Almtal sehr stark zu spüren und auch zu schmecken sein wird!
Lass dich kulinarisch mit einmaliger Unterhaltung verwöhnen!
Regionales Frühstückskisterl
Regionaler Genuss am Frühstückstisch
In Zusammenarbeit mit dem Tourismusverband Traunsee-Almtal bieten wir ein regionales Frühstückskisterl mit ausschließlich Produkten von den Partnerbetrieben von Schmecktakuläres Almtal und den Landwirten der Region Traunsee-Almtal an.
- Das Kisterl reicht für 2-3 Personen für ca. 3 Tage.
- Einfach bestellen und innerhalb von 24 Stunden beim Bergbauernladen in Scharnstein abholbereit.
- Kosten: 40,- exkl. 11,- Holzkisten-Pfand
Regionalen Genuss schenken - Die Genusslizenzen von Schmecktakuläres Almtal
Verschenke Genusslizenzen und die Beschenkten können selbst entscheiden wo sie eingelöst werden. Bei einem romantischen Dinner bei einem gastronomischen Partnerbetrieb oder doch lieber für Produkte aus der Region zum Nachkochen eines der wunderbaren Rezepte im Kochmagazin oder von der Webseite!
Die Gutscheine erhälst du bei allen Partnerbetrieben, im Tourismusbüro Almtal und im Tourismusbüro in Gmunden am Traunsee!
Neuigkeiten von Schmecktakuläres Almtal - Hochwertige Qualität aus der Region
Das Kochmagazin “Von und mit der Natur - mit 24 Rezepten durch die Jahreszeiten”
Rezepte zum Nachkochen
Das Kochmagazin "Von und mit der Natur - mit 24 Rezepten durch die Jahreszeiten" gekocht von den schmecktakulären Almtal-Wirten mit Produkten aus dem Almtal.
Erhältlich im Tourismusbüro Almtal und im Tourismusbüro Gmunden!
