Das sind wir: Bodenständig, ehrlich und auf regionale Qualität bedacht!
Willkommen bei Schmecktakuläres Almtal, einer engagierten Gemeinschaft von Almtaler Wirt:innen, Landwirt:innen und Lebensmittelverarbeiter:innen, die sich der Förderung von Regionalität und Nachhaltigkeit verschrieben hat. Seit unserer Gründung im Jahr 2014 haben wir uns stetig weiterentwickelt und zählen heute stolze 22 Mitgliedsbetriebe, die alle ein gemeinsames Ziel verfolgen: die Herstellung und Bereitstellung von hochwertigen, regionalen Produkten.
Unsere Philosophie ist es, die Werte der Bodenständigkeit und Ehrlichkeit zu leben und diese in unsere Arbeit einfließen zu lassen. Wir legen großen Wert darauf, unsere Lebensphilosophie transparent und authentisch nach außen zu tragen. Jeder unserer Partnerbetriebe steht für höchste Qualität und nachhaltige Produktionsmethoden, die sowohl die Umwelt schonen als auch den einzigartigen Geschmack unserer Region bewahren.
Durch die enge Zusammenarbeit innerhalb unserer Gemeinschaft stellen wir sicher, dass unsere Produkte nicht nur den höchsten Standards entsprechen, sondern auch die Vielfalt und den Reichtum des Almtals widerspiegeln. Ob es sich um frische, lokal produzierte Lebensmittel oder um die herzliche Gastfreundschaft unserer Wirt:innen handelt – bei uns steht der Mensch und die Region im Mittelpunkt.
Erleben Sie mit uns die unverfälschte Qualität und den authentischen Geschmack des Almtals. Wir laden Sie ein, Teil unserer Reise zu sein und die Werte zu entdecken, die uns antreiben. Schmecktakuläres Almtal – wo Tradition auf Innovation trifft und Regionalität gelebt wird.
Schmecktakuläres Almtal: Partnerbetriebe für authentischen Genuss und regionale Exzellenz
Wöchentliche Veranstaltungen
Jetzt wird's deftig!
Jeden Donnerstag steht die Kesselhoaße bei den Fleischern auf dem Programm – eine echte Delikatesse in unserer Region.
Die Kesselheiße, ein traditionelles Schmankerl, wird ab acht Uhr morgens im Gasthaus oder direkt beim Fleischhauer serviert. Genießen Sie diese Spezialität klassisch mit Senf, Kren und einem frischen Weckerl.
Probieren können Sie die Kesselheiße bei diesen Schmecktakulären Almtal Betrieben:
Jeden Donnerstag Kesselhoaße
„Kein Genuß ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurückläßt, ist bleibend.“ Johann Wolfgang von Goethe
Entdecken Sie noch mehr kulinarische Highlights bei Schmecktakuläres Almtal
Aktuelles aus dem Schmecktakulären Almtal: Frische Einblicke
Liebe Genießerinnen und Genießer,
wir, Jochen Neustifter und Christoph Krauli Held, laden Sie ein, die kulinarischen Schätze des Almtals zu entdecken.
Als Obmann des Vereins Schmecktakuläres Almtal und Genussbotschafter der Region vereinen wir leidenschaftliche Gastronomen und Produzenten, die den authentischen Geschmack des Almtals lebendig werden lassen.
Das Almtal ist ein Paradies für frische, saisonale Produkte. Unsere Gastronomen kreieren aus diesen Schätzen kulinarische Erlebnisse, die wir bei gemeinsamen Veranstaltungen präsentieren.
Besonders stolz sind wir auf Projekte wie das Wirtshauslabor Salzkammergut Nord, das neue Perspektiven eröffnete und den Nachwuchs förderte. Krauli hat sich intensiv mit der Region auseinandergesetzt, Kontakte geknüpft und die Vielfalt der lokalen Betriebe schätzen gelernt.
Gemeinsam pflegen wir diese Plattform und beziehen hochwertige Produkte für zahlreiche Projekte.
Auf eine genussvolle und zukunftsorientierte Zeit!
Herzlichst, Jochen Neustifter & Christoph Krauli Held
Rezepte zum Nachkochen
Der neue Folder von Schmecktakuläres Almtal präsentiert eine beeindruckende Auswahl an Partnerbetrieben, die sich der regionalen Lebensmittelproduktion im Almtal verschrieben haben. Diese Betriebe stehen für Qualität und Nachhaltigkeit und bieten eine Vielfalt an frischen, lokal erzeugten Produkten.
Besonders hervorzuheben ist das regionale Frühstückskisterl, das mit köstlichen Zutaten aus der Umgebung gefüllt ist und einen perfekten Start in den Tag verspricht.
Ein weiteres Highlight des Folders ist das Rezept von Christina Kastner aus dem Almtalhof. Mit ihrer kreativen und zugleich bodenständigen Küche zeigt sie, wie man die Schätze der Region in ein kulinarisches Erlebnis verwandeln kann.
Der Folder ist ein Muss für alle, die die kulinarische Vielfalt des Almtals entdecken möchten.
Regionales Frühstückskisterl
Regionalen Genuss schenken - Die Genusslizenzen von Schmecktakuläres Almtal
Verschenke Genusslizenzen und die Beschenkten können selbst entscheiden wo sie eingelöst werden. Bei einem romantischen Dinner bei einem gastronomischen Partnerbetrieb oder doch lieber für Produkte aus der Region zum Nachkochen eines der wunderbaren Rezepte im Kochmagazin oder von der Webseite!
Die Gutscheine erhälst du bei allen Partnerbetrieben, im Tourismusbüro Almtal und im Tourismusbüro in Gmunden am Traunsee!
