Das sind wir: Bodenständig, ehrlich und auf regionale Qualität bedacht!

Willkommen bei Schmecktakuläres Almtal, einer engagierten Gemeinschaft von Almtaler Wirt:innen, Landwirt:innen und Lebensmittelverarbeiter:innen, die sich der Förderung von Regionalität und Nachhaltigkeit verschrieben hat. Seit unserer Gründung im Jahr 2014 haben wir uns stetig weiterentwickelt und zählen heute stolze 22 Mitgliedsbetriebe, die alle ein gemeinsames Ziel verfolgen: die Herstellung und Bereitstellung von hochwertigen, regionalen Produkten.

Unsere Philosophie ist es, die Werte der Bodenständigkeit und Ehrlichkeit zu leben und diese in unsere Arbeit einfließen zu lassen. Wir legen großen Wert darauf, unsere Lebensphilosophie transparent und authentisch nach außen zu tragen. Jeder unserer Partnerbetriebe steht für höchste Qualität und nachhaltige Produktionsmethoden, die sowohl die Umwelt schonen als auch den einzigartigen Geschmack unserer Region bewahren.

 

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Durch die enge Zusammenarbeit innerhalb unserer Gemeinschaft stellen wir sicher, dass unsere Produkte nicht nur den höchsten Standards entsprechen, sondern auch die Vielfalt und den Reichtum des Almtals widerspiegeln. Ob es sich um frische, lokal produzierte Lebensmittel oder um die herzliche Gastfreundschaft unserer Wirt:innen handelt – bei uns steht der Mensch und die Region im Mittelpunkt.

Erleben Sie mit uns die unverfälschte Qualität und den authentischen Geschmack des Almtals. Wir laden Sie ein, Teil unserer Reise zu sein und die Werte zu entdecken, die uns antreiben. Schmecktakuläres Almtal – wo Tradition auf Innovation trifft und Regionalität gelebt wird.

Schmecktakuläres Almtal: Partnerbetriebe für authentischen Genuss und regionale Exzellenz

Veranstaltungshighlight

Liebe liegt in der Luft: Feiern Sie den Valentinstag mit uns!

Willkommen zu den STREET FOOD WEEKS – ein Fest für die Sinne!

Tauchen Sie ein in eine Welt voller köstlicher Aromen und unwiderstehlicher Leckerbissen. Unsere STREET FOOD WEEKS bieten Ihnen eine Auswahl an Highlights, die jeden Gaumen erfreuen:

  • Beer Battered Zwiebelringe: Knusprig und goldbraun, serviert mit einem würzigen Dip, der für den extra Kick sorgt.
  • Smashburger: Saftig und perfekt gegrillt, begleitet von knusprigen Pommes-frites.
  • Wrap mit Putenfleisch: Zartes Putenfleisch, umhüllt von einem frischen Wrap, dazu Pommes-frites für den perfekten Genuss.
  • Krainer-Dog: Eine herzhafte Wurst, verfeinert mit Cheddarkäse und serviert mit Pommes-frites.
  • Chicken Wings: Zart und saftig, mit einer rauchigen BBQ Sauce und Pommes-frites.
  • Pulled Pork Sandwich: Zartes, langsam gegartes Schweinefleisch in einem weichen Brötchen, begleitet von Pommes-frites.
  • Veggieburger: Eine köstliche Alternative für Vegetarier, serviert mit knusprigen Pommes.
  • Churros mit Zimtzucker: Süß und unwiderstehlich, ein perfekter Abschluss für Ihr Streetfood-Erlebnis.
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Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diese kulinarischen Köstlichkeiten zu genießen! Reservieren Sie jetzt unter 07616-8250, bevor alles ausgebucht ist. Diese Woche ist ein absolutes Muss für alle Streetfood-Liebhaber!

Der Kasberg kocht 2025

Die 8. Hütten-Gourmet-Tour bietet ein einzigartiges Skigourmet-Erlebnis mit regionalen Köstlichkeiten, Musik und Top-Pisten. 

Die Kasberg Hüttenwirte, Almtaler Spitzenköche und viele Partner von Schmecktakuläres Almtal laden ein, die Vielfalt der Region zu genießen.

Jochen Neustifter und Christoph „Krauli“ Held setzen das Projekt „Wirtshauslabor Salzkammerguad“ fort, während „Die Eiermacher“ aus Kremsmünster an der GUB Tal Station mit ihren Produkten begeistern. Die Florianistubn, die Bäckerei Bruckmühle und die Fleischerei Silmbroth verwöhnen am Gipfel der Genüsse. Wein vom Winzer und das Wirt 4’s Fest vom Urfahraner Markt runden das Angebot ab.

Das Rahmenprogramm wurde um neue Highlights erweitert: Der LifeRadio DJ ist auf dem Pistenbully unterwegs und LifeRadio sendet live aus dem Skigebiet. Frühstück gibt es an der Talstation, und bis 15:00 Uhr verwöhnen Spitzenköche auf der SEPP-HUBER-HÜTTE, der GUB Tal Station, der SONNALM und am HOCHBERGHAUS.

Um 15:30 Uhr startet die große LIFE Radio Party bei der Bergstation der 8er Seilbahn, die bis 19:00 Uhr fährt. Die Aprés Ski Party beim 8erl in der Talstation, die Affenzeller Pink Flamingo Bar und der GoodyFoody Food Truck by BiOKRAFTSTOFF sorgen für weitere Highlights. Gewinnspiel und Kasberg-Pisten-Bote machen das Event unvergesslich. 

Wöchentliche Veranstaltungen

Jetzt wird's deftig!

Jeden Donnerstag steht die Kesselhoaße bei den Fleischern auf dem Programm – eine echte Delikatesse in unserer Region.

Die Kesselheiße, ein traditionelles Schmankerl, wird ab acht Uhr morgens im Gasthaus oder direkt beim Fleischhauer serviert. Genießen Sie diese Spezialität klassisch mit Senf, Kren und einem frischen Weckerl.

Probieren können Sie die Kesselheiße bei diesen Schmecktakulären Almtal Betrieben: 

Fleischerei & Gasthaus Silmbroth in Viechtwang

Fleischerei Stadler in Grünau

Fleischerei Pöll Vorchdorf

Kranichsteg in St. Konrad

© Oberösterreich Tourismus GmbH
Kesselheiße Silmbroth OÖT

Jeden Donnerstag Kesselhoaße

Entdecken Sie noch mehr kulinarische Highlights bei Schmecktakuläres Almtal

Aktuelles aus dem Schmecktakulären Almtal: Frische Einblicke

© Jo's Restaurant by Monika Löff
Jochen Neustifter von JO's Restaurant in Vorchdorf, Foto Monika Löff

Liebe Genießerinnen und Genießer,

wir, Jochen Neustifter und Christoph Krauli Held, laden Sie ein, die kulinarischen Schätze des Almtals zu entdecken. 
Als Obmann des Vereins Schmecktakuläres Almtal und Genussbotschafter der Region vereinen wir leidenschaftliche Gastronomen und Produzenten, die den authentischen Geschmack des Almtals lebendig werden lassen.

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Das Almtal ist ein Paradies für frische, saisonale Produkte. Unsere Gastronomen kreieren aus diesen Schätzen kulinarische Erlebnisse, die wir bei gemeinsamen Veranstaltungen präsentieren.

Besonders stolz sind wir auf Projekte wie das Wirtshauslabor Salzkammergut Nord, das neue Perspektiven eröffnete und den Nachwuchs förderte. Krauli hat sich intensiv mit der Region auseinandergesetzt, Kontakte geknüpft und die Vielfalt der lokalen Betriebe schätzen gelernt. 

Gemeinsam pflegen wir diese Plattform und beziehen hochwertige Produkte für zahlreiche Projekte.

Auf eine genussvolle und zukunftsorientierte Zeit!

Herzlichst, Jochen Neustifter & Christoph Krauli Held

© Schmecktakuläres Almtal/Monika Löff
Krauli am Almsee

Regionales Frühstückskisterl

Regionalen Genuss schenken - Die Genusslizenzen von Schmecktakuläres Almtal

© Genuss Lizenz Schmecktakuläres Almtal neu
Genuss Lizenz Schmecktakuläres Almtal neu

 

Verschenke Genusslizenzen und die Beschenkten können selbst entscheiden wo sie eingelöst werden. Bei einem romantischen Dinner bei einem gastronomischen Partnerbetrieb oder doch lieber für Produkte aus der Region zum Nachkochen eines der wunderbaren Rezepte im Kochmagazin oder von der Webseite!

Die Gutscheine erhälst du bei allen Partnerbetrieben, im Tourismusbüro Almtal und im Tourismusbüro in Gmunden am Traunsee!

Das Kochmagazin “Von und mit der Natur - mit 24 Rezepten durch die Jahreszeiten”

Rezepte zum Nachkochen

 

Das Kochmagazin "Von und mit der Natur - mit 24 Rezepten durch die Jahreszeiten" gekocht von den schmecktakulären Almtal-Wirten mit Produkten aus dem Almtal.

Erhältlich im Tourismusbüro Almtal und im Tourismusbüro Gmunden!

Winter - Rezepte