© Foto: Schmecktakuläres Almtal/Monika Löff
Hirschrückenfilet im Kräuter-Nussmantel Dickinger Johannes
Hirschrückenfilet im Kräuter-Nussmantel Dickinger Johannes

 Schmecktakuläres Almtal

Wir sind eine Vereinigung ausgewählter Almtaler Wirt:innen, Landwirt:innen und Lebensmittelverarbeiter:innen.

Regionalität und Nachhaltigkeit ist uns ein besonderes Anliegen und wir möchten unsere Lebensphilosphie transparent und authentisch nach außen tragen. Im Jahr 2014 gegründet, zählt der Verein mittlerweile 25 Partnerbetriebe.

Unsere Partnerbetriebe

Regionales Frühstückskisterl

Regionaler Genuss am Frühstückstisch

In Zusammenarbeit mit dem Tourismusverband Traunsee-Almtal bieten wir ein regionales Frühstückskisterl mit ausschließlich Produkten von den Partnerbetrieben von Schmecktakuläres Almtal und den Landwirten der Region Traunsee-Almtal an.

  • Das Kisterl reicht für 2-3 Personen für ca. 3 Tage.
  • Einfach bestellen und innerhalb von 24 Stunden beim Bergbauernladen in Scharnstein abholbereit.
  • Kosten: 40,- exkl. 11,- Holzkisten-Pfand

Kulturhaupstadt 2024 - Das Wirtshauslabor

© Foto: Schmecktakuläres Almtal/Monika Löff
Jo & Krauli "Wirtshauslabor"

Jochen Neustifter und Christoph "Krauli" Held verbindet nicht nur die Leidenschaft für das Kochen mit qualitativen Produkten aus der Region. Die beiden sind auch durch das einzigartige Projekt im Rahmen der Kulturhaupstadt 2024, nämlich dem   Wirthauslabor miteinander verbunden.

Die Kulturhaupthauptsadt will hier gemeinsam mit uns, den regionalen Produzent:innen und vor allem mit jungen Menschen, die noch in Ausbildung sind, durch gezielte Interventionen die Wirtshauskultur neu beleben und vor allem etablierte Abläufe und Handlungsmuster hinterfragen.

Ein Herzensprojekt, das auch in der Region Almtal sehr stark zu spüren und auch zu schmecken sein wird!

Neuigkeiten von Schmecktakuläres Almtal - Hochwertige Qualität aus der Region

Almtaler Gerichte zum Nachkochen

Das Kochmagazin "Von und mit der Natur - mit 24 Rezepten durch die Jahreszeiten" ist bei allen Partnerbetrieben und im Tourismusbüro Almtal und Gmunden erhältlich.

Herbst - Rezepte